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Entrée + Plat + Dessert Entrée + Plat + Dessert
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Soupe à l’oignon à la façon de notre chef Soupe à l’oignon à la façon de notre chef
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Tataki de dorade (mi-cuit) Tataki de dorade (mi-cuit)
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Œuf mollet pané au pavot noir Œuf mollet pané au pavot noir
Duxelle de champignons et crème de potimarron Duxelle de champignons et crème de potimarron
Faux filet de bœuf Faux filet de bœuf
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Nos viandes sont servies avec une sauce Et une garniture au choix Nos viandes sont servies avec une sauce Et une garniture au choix
Garniture Garniture
Churros de purée de ptd, Gratin de penne, Légumes sautés Churros de purée de ptd, Gratin de penne, Légumes sautés
Sauces Sauces
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Assiette Végétarienne Assiette Végétarienne
Suivant la saison et l’humeur du chef Suivant la saison et l’humeur du chef
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Fondant de bœuf (paleron) façon bourguignonne Fondant de bœuf (paleron) façon bourguignonne
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Ballottines de poulet rôti, carnaval de légumes sauce curry Ballottines de poulet rôti, carnaval de légumes sauce curry
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Épaule d’agneau confit, roulades de légumes et brunoise Épaule d’agneau confit, roulades de légumes et brunoise
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Tataki de thon, nouilles soba et légumes croquants, maki de riz japonais Tataki de thon, nouilles soba et légumes croquants, maki de riz japonais
Profiteroles de Mon Chef 92 Profiteroles de Mon Chef 92
Tarte au citron en meringue Tarte au citron en meringue
Gâteau de poires caramélisées, ganache au chocolat à la fleur de sel Gâteau de poires caramélisées, ganache au chocolat à la fleur de sel
Café gourmand Café gourmand
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Assiette de fromages Assiette de fromages
3 fromages, salade, confiture de d’oignons, et noix 3 fromages, salade, confiture de d’oignons, et noix
Mojito Mojito
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Aperol spritz Aperol spritz
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Champagne - La coupe Champagne - La coupe
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