Œuf mollet pané Œuf mollet pané
Caviar d'aubergines, déclinaison de tomates, chips de parmesan et coulis d'herbe Caviar d'aubergines, déclinaison de tomates, chips de parmesan et coulis d'herbe
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Os à moëlle Os à moëlle
Pain toasté, sel rose de l'Himalaya Pain toasté, sel rose de l'Himalaya
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Ceviche de saumon Ceviche de saumon
Suprême d'agrumes, pulpe d'avocat, vinaigre de mangue et aneth Suprême d'agrumes, pulpe d'avocat, vinaigre de mangue et aneth
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Feuillets à ravioli, sauce tartare au raifort, oignons rouges et fraises Feuillets à ravioli, sauce tartare au raifort, oignons rouges et fraises
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Persillé Angus Persillé Angus
Garniture - Churros de purée ou Légumes Sauce : Poivre ou Chimichurri Garniture - Churros de purée ou Légumes Sauce : Poivre ou Chimichurri
23.50€
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Pièce de viande à partager Pièce de viande à partager
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2 Pers 62.50€
3 Pers 85.50€
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Paleronde bœuf confit Paleronde bœuf confit
Purée pommes de terre aux herbes, carottes, choux-fleurs et oignons frits Purée pommes de terre aux herbes, carottes, choux-fleurs et oignons frits
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Epaule d'agneau confit Epaule d'agneau confit
Tian de légumes, confit de tomates et brunoise de légumes Tian de légumes, confit de tomates et brunoise de légumes
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Magret de canard Magret de canard
Mousseline de patates douces, poires rôties, petits pois, et betteraves à la coco râpée Mousseline de patates douces, poires rôties, petits pois, et betteraves à la coco râpée
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Tataki de thon Tataki de thon
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Purée de carottes, brocolis, tomate, fenouil et sauce raita Purée de carottes, brocolis, tomate, fenouil et sauce raita
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